Miljø og Bærekraft

Losby Gods ligger i naturskjønne omgivelser i Losbydalen – omkranset av skog, kulturlandskap og et levende historisk miljø. Landskapet rundt oss har vært drevet gjennom generasjoner, med sagbruk, jordbruk og i dag også golfbaner, alltid i samspill med naturen.

Med denne beliggenheten og historien følger et ansvar. Vår ambisjon er å være best på «å ta vare på» – historien, opplevelsene, menneskene, godset og naturen rundt oss. For oss handler bærekraft om helhetlig forvaltning: å bevare det som er, samtidig som vi utvikler stedet med respekt for fremtiden

Vi er Miljøfyrtårn– Sertifisert . og arbeider kontinuerlig med å utvikle og forbedre vårt miljøarbeid. Miljøfokus er forankret i styret, ledelsen og blant våre ansatte, og inngår som en naturlig del av vår bedriftskultur.

Kildesortering er en viktig del av vårt arbeid, både på gjesterom og i fellesarealer. Vi har stort fokus på reduksjon av matsvinn og arbeider systematisk for å optimalisere innkjøp, produksjon og servering. Målet er å redusere vårt totale fotavtrykk og bidra til en mer bærekraftig hotell- og serveringsdrift.

I samarbeid med våre leverandører stiller vi krav til kvalitet, ansvarlighet og miljøhensyn. Vi prioriterer riktige valg og søker løsninger som reduserer belastningen på naturen rundt oss.

På godset har vi egen kjøkkenhage hvor vi dyrker urter, rabarbra og spiselige blomster – et lite, men viktig bidrag til kortreiste smaker.

Vi oppfordrer både ansatte og gjester til å ta miljøvennlige valg, enten det gjelder transport, energibruk eller forbruk. Samtidig arbeider vi løpende med tiltak som styrker vår miljøprofil.

Losby Gods er også en del av lokalmiljøet. Vi støtter lokale lag og foreninger og samarbeider med NAV om et inkluderende arbeidsliv. Vår bedriftskultur er tuftet på respekt, anerkjennelse, profesjonalitet og sunt bondevett.

Dine innspill teller

Vi setter stor pris på tilbakemeldinger fra våre gjester, kunder og samarbeidspartnere. Har du forslag til hvordan vi kan redusere vår miljøpåvirkning eller styrke vårt bærekraftsarbeid, hører vi gjerne fra deg.

Miljørapport fra Miljøfyrtårn kan sendes på forespørsel.

Del denne siden: